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...und ein kleiner Vorgeschmack unserer saisonalen Empfehlungen
~ Unsere hausmacher Leberknödel Suppe ~ Feldsalat mit Kartoffeldressing, Speck&Zwiebel, Cranberries, Apfelspalten und Croutons ~ Rosa gebratene Kalbsleber mit Schweizerjus, Apfelringe, Röstzwiebeln, Kartoffelpüree und Sahnesalat ~ Wild und Herzhaft ~ Feine Streifen vom Hirsch in Wacholderrahm, Preiselbeer - Birne, Apfelrotkohl und Spätzle ~ Karamelliesierter Kaiserschmarn mit Zwetchenröster und Preiselbeeren ~
